2023.2.17 味噌づくりと手作りお昼ごはん

今日は皆で手作り味噌仕込み。

去年の味噌でお味噌汁を作ったり、皆でお米も炊いてみよう◎

コトコトゆでて、やわらか〜くなった大豆を皆でギュッ、ギュッと潰します。

自分でやりたい子

ぱくっとお味見してみる子

じーっと見つめる子

皆それぞれお味噌に真剣です。

麹と混ぜて仕込みはok。

次はお味噌汁の具を取りに畑へ出発〜

「どこかなー？」と、まるで宝探し。

見つかったら皆で

うんとこしょ〜　どっこいしょ〜。

抜けました〜！

抜けたら、井戸でジャバジャバ野菜のお風呂。

大きいのがとれたね〜

僕は新鮮大根をちょっとお味見♪

採れた野菜をナイフでトントン。

小さな手で、真剣に切ってくれます◎

お鍋にお米もザザーっと入れて火にかけたら、里山に出発！

お店屋さんごっこも楽しいね。

「いらっしゃいませ〜」

「ありがとう♪」

たっぷりお散歩したら、ホカホカ味噌汁とピカピカご飯の出来上がり♪

皆で食べよう〜

いっぱい遊んで

いっぱい食べて大満足。

夏を越えたら、皆で仕込んだお味噌も食べ頃です。

また皆でお味噌を作ろうね　◎

なつき